En ce mois de juin, mois de la fête des pères, c’est l’occasion de célébrer les papas qui nous entourent.
Chez Bocaux, nous avons la chance de travailler avec un grand nombre d’entreprises familiales, menées par des hommes de cœur. Plusieurs de ces entrepreneurs sont des papas avec « les valeurs à la bonne place », comme qu’on dit. Ils ont parfois choisi des voies plus complexes mais oh combien gratifiantes, puisqu’ils travaillent à rendre le monde meilleur et à laisser une planète plus en santé, pour leurs enfants.
Il nous fait plaisir de vous présenter deux de nos précieux papas collaborateurs.
ÉPICES CROUSSET, de Magog
Jacques Crousset a débuté, bien humblement, en faisant pousser ses plantes et fines herbes dans son jardin, en Estrie. Aujourd’hui, l’entreprise offre ses produits et services au Québec et au Canada, à l’industrie agroalimentaire, aux institutions, à la restauration, aux épiceries (sous diverses appellations), aux microbrasseries et aux distilleries.
Entreprise de père en fils, c’est Guillaume qui mène présentement l’entreprise, lui qui a rejoint son père en 2004. Ce qui est encore plus beau, c’est que le petit-fils se prépare tranquillement à prendre la relève, alors qu’il étudie en gestion d’entreprise au CEGEP de Sherbrooke, afin de rejoindre l’entreprise familiale.
Chez Bocaux, nous apprécions la qualité et la variété des produits offerts chez Crousset. Venez goûter la différence, en vrac!
UMANO COMMERCE ÉQUITABLE, de Sherbrooke
Créé en 2014 par Christian Guiollot, Umano est un importateur et distributeur de produits pour la majorité certifiés équitables et biologiques, toujours dans le respect de l’environnement et des gens.
Nous vous proposons notamment chez Bocaux leurs chocolats, des épices, du beurre de karité, des noix de cajou, ainsi que leurs mangues séchées.
Umano est un pionier du sans emballage. Nous sommes heureux de recevoir leurs produits de qualité, dans des chaudières consignées et/ou des emballages réutilisables. Cette façon de faire nous permet d’éviter l’utilisation d’emballage à usage unique entre nous, en plus de vous offrir ces produits en vrac.
LE PLUS BEAU DES CADEAUX POUR PAPA : BBQ EN FAMILLE!
Aucun cadeau ne peut déclasser les précieux moments en famille, avec papa, les enfants, les petits-enfants.
Comme la saison estivale bat son plein, pourquoi ne pas organiser un diner ou un souper BBQ, rempli de saveurs, de gourmandises et de bonheur?
Ce moment sera apprécié de tous, en plus de construire de magnifiques souvenirs.
Proposez des fraîcheurs locales en venant chercher vos « essentiels BBQ » chez Bocaux & co :
- Sauce Barbeq ou le Rub Lacroix : ces deux produits s’utilisent autant sur les viandes et volailles que le tofu grillé.
- Bœuf de la Ferme Dausyl, à Mirabel, une ferme qui prend soin de ses animaux et qui n’utilise pas d’antibiotiques. Plusieurs coupes sont disponibles, dont le contre-filet, Tomahawk et filet mignon.
- Asperges fraîches du Québec de la Ferme Marinier, à Oka. La saison se termine dans moins d’un mois, donc c’est le temps d’en profiter! On ajoute un filet d’huile d’olive, quelques épices et hop sur le grill.
- Pain Olives et Romarin de Les 3 Galo’pains. Aussi bon frais que sur le grill, ce pain du mois épatera vos invités!
Pour terminer le repas sur une bonne note…
…et évidemment, je parle d’une note « sucrée ». Connais-tu un papa qui n’a pas la dent sucrée?!
Alors n’oublie pas le dessert pour ton prochain rassemblement familial.
Voici nos suggestions gourmandes du moment :
- Assortiment de Chocolats Fays : on vous suggère les Biscuits bonheur Caramel au Brandy et Poivres des dunes ou encore la sélection de 6 chocolats fins édition spéciale fête des pères Poivres et whiskey.
- Une délicieuse tarte aux fruits de saison de la Cabane sur le Roc. Si tu veux impressionner papa et la visite, sache que la propriétaire, Gabrielle, c’est LA meilleure pâtissière au Québec, tel que souligné au Gala des Lauriers en mai dernier. Nos arrivages de produits frais ont lieu chaque vendredi vers midi.
- Un cidre de glace pour une petite note alcoolisée et sucrée, comme le succulent Macle de chez Intermiel. Ajoute une belle assiette de fromages du Québec avec ça, il sera aux anges.
POUR LES DEUX PAPAS LES PLUS PRÉCIEUX À MES YEUX…
Je parle évidemment des plus importants de ma vie…
Merci d’être là quotidiennement pour moi!
Caroline
MON PÈRE
Comptant plus de 30 ans d’expérience comme acheteur et ayant été entrepreneur à quelques reprises, la pomme n’est pas tombée très loin de l’arbre. Même s’il est à 7 heures de route du Bocaux, il est toujours là pour me pousser plus loin et me soutenir dans la réalisation de mes rêves et objectifs les plus fous. Merci papa!
En son honneur, j’ai envie de vous faire découvrir sa petite gourmandise favorite : les bleuets au chocolat. Une légende raconte qu’il aime tellement ça que ses filles lui en envoient parfois des boîtes complètes par autobus!
MON AMOUREUX
Mon partenaire des 25 dernières années, JP. On l’appelle affectueusement notre bénévole préféré à la boutique. Sans lui, le Bocaux n’existerait tout simplement pas et ce projet c’est un peu comme notre 3e bébé. Nous sommes choyés de pouvoir compter sur lui, que ce soit pour la livraison du fromage, les travaux nécessitant des gros muscles et n’oublions pas les dégustations. Merci pour tout ce que tu fais pour nous et d’être un papa extraordinaire!
Si tu ne le sais pas déjà, JP est un grand fan des bâtonnets de soya.
Pssst… il fait dire que ça se marie à merveille avec une bière bien froide!
Joyeuse fête des pères à tous les papas de notre entourage, incluant nos précieux clients et merveilleux partenaires!
Caroline & toute l’équipe de Bocaux & co.