Poivre blanc de Madagascar

Format : 60g
Contenant consigné à 3 $ chaque.

Le poivre blanc de Madagascar est le moins puissant, cependant, c’est le plus subtil de tous les poivres. Du fait de sa légère intensité, il convient parfaitement aux sauces légères. On peut l’employer sur tous les aliments : potages, viandes, légumes, sauces. Le poivre blanc est très utilisé là où il doit relever tout en passant inaperçu, par exemple dans les sauces blanches, les poissons, la volaille. On ajoute toujours le poivre en fin de cuisson.
Fournisseur : Vanae
Origine : Madagascar